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2010年10月05日

頂き物

月桂樹

頂き物


お友達が頂いた物を、沢山頂いたのでお福分けにと持ってきてくれました。
私、正直あまりローリエを使ってお料理した事が無く、こんなに貰っても使い切れないと伝えたのですが、有れば使うかもと言う事で、冷蔵庫に収まりました。

友達が作ってくれる、ローリエをタップリ巻いたお手製ソーセージがとっても美味しいので、
作り方を習って、挑戦しようかな~。

感謝を込めて、「ココタルママさん、ありがとうございます。頑張ります!でも、作ったのも下さいね~楽しみにしています。」


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Posted by 布友 at 06:31│Comments(14)頂き物
この記事へのコメント
おはようございます♪

いいですね〜!!

煮込み料理以外での使い方があるなんて・・知りませんでした・・・( ̄○ ̄;)

作り方習ったら、ブログで教えて下さいねー
Posted by わくがみわくがみ at 2010年10月05日 09:39
月桂樹=ローリエ

初めて知りました

m(_ _)m勉強になります。^^
Posted by G65 at 2010年10月05日 10:56
わくがみさん、こんにちは。

ひき肉に好きな野菜を入れて、味付けして、クッキングシートにローリエを敷き、ソーセージ状にした具をのせてシートを巻き、蒸すのだそうです。
まだ聞いただけで、実際自分で作った事はありません。

香りがとっても良くて、燻製にしたのかと思う程です。

美味しいよ~!
Posted by 布友 at 2010年10月05日 11:53
G65さん、こんにちは。

ローリエ=月桂樹の葉、ですよね?

何か自信なくなって来ちゃいましたけど~。
Posted by 布友 at 2010年10月05日 11:57
ももみの家にも月桂樹植えていますが
まだまだ小ぶりです

早く大木にならないかな~
今ちぎっていたら はげちゃびん です。

例の猫64匹すごいですね・・・
猫好きにはたまらんでしょうね~
Posted by ももみ at 2010年10月05日 14:17
ももみさん、こんにちは。

月桂樹が植えてあるなんて、貴重でしょうね~。
大きくなって、葉が沢山ついたらお友達にお福分けしたらとっても喜ばれるでしょうね~。

何だかローリエの利用方考えるのが楽しくなってきました。
猫ちゃんが、すごいよ~
Posted by 布友 at 2010年10月05日 16:01
Aloha !!
初コメントです。
ローリエを鉢に植えてあります。
外でのコーヒーブレイクの際に一枚を
揉み解してテーブルの上に・・・・・
良い香りです。

カレーやスープ等に入れたりする
料理用は買っています。

ローレルと言ったほうがなじみが
あるんじゃないでしょうか?
そんな名前の車もありましたし・・
Posted by BowBow at 2010年10月05日 21:49
うちは、月桂樹の葉っぱの形が好きでねー!
この木が欲しいと思ってるくらい!

月桂樹のある風景、大好きです♪
Posted by す〜み〜☆ at 2010年10月05日 22:17
Bowさん、おはようございます。

朝のコーヒーブレイクにローリエの香り、
足元には可愛いワンちゃん達、目に浮かぶようです。
素敵!!!

ローレル=ローリエ、知りませんでしたよ~ありがとう!
Posted by 布友布友 at 2010年10月06日 06:48
す〜み〜☆さん、おはようございます。

月桂樹、案外植えている方が多いのでビックリです。
今まで気にした事が無かったので、木を見ても気がつかなかったのでしょうね、月桂樹のある風景探してみようかな~。
Posted by 布友布友 at 2010年10月06日 06:55
布ともさん、おはようございます。

月桂樹はスパゲッティーのソースを作る時に、
使う程度かな?
あまり料理がうまくないので、いろいろ勉強しなくっちゃあと、いつも反省です。
私も木を植えてみたいですね。
Posted by かめきちかめきち at 2010年10月06日 08:52
かめきちさん、こんにちは。

私もローリエを使った料理はほとんど作った事がありません。
カレーや煮込みでも入れなくても気にせず作ってました。

これからは少し勉強しないといけないかな~、頑張りま~す!
Posted by 布友 at 2010年10月06日 18:35
 こんばんは~
月桂樹の葉、カレー等、煮込みする時使ってますが、最近きらしてて、ずっと忘れてました。思い出させてくれて、有難う

木を植えたら便利ですね
植えてみたくなりました
Posted by sue.m at 2010年10月07日 03:01
sue.mさん、こんにちは。

皆さんちゃんとお料理に使っているんですね~、尊敬します!

私もせっかく頂いたので、無駄にしないように頑張ります。
Posted by 布友 at 2010年10月07日 13:42
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